萬世酒造「もえじま」どんぶり仕込み1800ml
価格: 2625円
ショップ名: ちいさな焼酎屋
業界で初めて、清酒で使われる「黄麹」と「白麹」を併用して造りました。「どんぶり仕込み」は明治末期までの製造方法で、麹と主原料（芋・米）と水を同時に加えて仕込む、1段仕込みの事です。通常の芋焼酎より酸味が強く、料理との相性が良いのが特徴です。クウーッとくる喉越しに、どっしりした味わいはいも焼酎でありながらちょっと違いを味わえる、昔ながらのいも焼酎？という感じです。原酒の味わいを損なわないよう、柔らかいろ過（綿ろ過）、大甕に貯蔵後壜つめしています。商品名は、安永8年（1779年）の噴火で、桜島の北東に出現した宝島とも呼ばれる小さな島（燃島）に由来して名づけました。ぜひご自分の舌で、芋焼酎の原点とも言える、燃島の深い味わいをお楽しみいただければと思います。■原料：さつまいも・米麹（黄麹・白麹併用）■どんぶり仕込み 容量：1800ml アルコール度数：25度■萬世酒造 [ 鹿児島県 加世田市 ]※未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳になってから、
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